La olla a presión Classic es acero inoxidable 18/10 (aleación con 18% de cromo y 10% de níquel, con mayor resistencia que el acero inoxidable convencional, material no poroso que no transmite sabores extraños a los alimentos.
La reducción de tiempo con la olla a presión Classic respecto a la cocción tradicional puede suponer hasta un 70%; con alimentos que requieran largos periodos de cocción puede ahorrar hasta un 60% de energía.
Para mejorar su rendimiento la olla a presión Classic cuenta con un fondo difusor, formado por 1 capa de aluminio entre 2 capas de acero: la perfecta difusión del calor pemite una cocción uniforme dentro de la olla además de reducir el tiempo y el consumo energético.
Esta base es totalmente estable y permite el uso de la olla a presión Classic en encimeras a gas, eléctricas, y vitrocerámicas . Para el correcto aprovechamiento de la energía y conservación de la olla, escoja siempre una fuente de calor de tamaño apropiado,
El interior de la olla a presión Classic de Lacor cuenta, además de las marcas de mínimo y máximo llenado, con una escala en litros. Recuerde que en las ollas a presión nunca debe cocinar "en seco", ni llenar más de los 2/3 de su capacidad. Puede usar el cuerpo de la olla Classic para cocciones normales, sin presión.
22 litros: diámetro 34 cm, alto 23 cm
La olla a presión Classic es apta para limpieza en lavavajillas.
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